ذرت، گیاه آرام کننده دردهای دستگاه ادراری

ذرت یكی از غلاتی است كه ارزش غذایی آن از گندم كمتر و از برنج بیشتر است. رنگ زرد ذرت به علت داشتن زیاگزانتین است.
ذرت از اسید‌های چرب غیر اشباع مانند استئاریك،اولئیك، لینولئیك و آراشیدونیك تشكیل شده است و روغن ذرت یكی از بهترین روغن‌ها است كه كمتر كلسترول را افزایش می‌دهد.
كاكل ذرت به دلیل داشتن پتاسیم بالا برای لاغر شدن،رماتیسم و آرتروز مفید است و قدرت دفع سنگ‌های ادراری را دارد. كاكل ذرت به دلیل اینكه رحم را تحریك می‌كند باید از مصرف آن در دوران شیردهی و بارداری خودداری شود.
دم كرده كاكل ذرت ادرار آور و آرام كننده دستگاه ادراری است و درد و ناراحتی‌های دستگاه ادراری را تسكین می‌دهد و برای از بین بردن سنگ مثانه،‌التهاب و درد مثانه مفید است.به غیر از كاكل ذرت از برگ،ریشه و ساقه بلال نیز استفاده طبی می‌شود.

(دکتر مرتضی صفوی – متخصص تغذیه)

( زمزار )