( خواص خوراکیها )
گلاب یکی از عرقیات گیاهی معطری می باشد که دارای خواص بسیاری است؛آیا از این خواص اطلاعی دارید؟ گلاب(ROSE WATER) از تقطیر گل محمدی (ROSADAMASCENA) به دست می آید که از نظر عطر در میان سایر گل ها ممتاز است و خواص درمانی فراوانی دارد.از تقطیر مجدد گلاب،فرآورده ای به دست می آید که به آن « گلاب دو آتشه » می گویند.اگر مجداً گلاب دو آتشه را تقطیر کنند گلاب غلیظی از نظر اسانس به دست می آید که فوق العاده معطر بوده و در حقیقت گلاب ناب و خالص است.در طب سنتی گلاب به عنوان گرمی شناخته می شد که PH خون را به سمت قلیایی می برد.در گذشته گلاب در طب سنتی مصارف درمانی بسیاری داشته است.به عنوان مثال دندان درد را با چکاندن چند قطره گلاب روی دندان پوسیده تسکین می بخشیدند.در طب سنتی گلاب به عنوان گرمی شناخته می شد که PH خون را به سمت قلیایی می برد.
اثرات مفید گلاب بر پوست بدن:
یکی از مهم ترین کاربردهای گلاب،جهت مواظبت از پوست است.گلاب برای انواع پوست هابه خصوص پوست های خشک و حساس مناسب است.یکی از موارد استفاده ی گلاب جهت پاک کردن پوست می باشد و می توان به جای محصولات شیمیایی پاک کننده،از آن استفاده کرد.استفاده ی دیگر آن جهت طراوت و تازگی پوست است؛بدین گونه که پس از هر بار استحمام که منافذ پوست بازتر هستند،گلاب را به پوست صورت بمالید.در این حالت اسانس موجود درگلاب به سرعت جذب پوست می شود که با توجه به اثرات آن در افزایش جریان خون،باعث شادابی پوست می گردد.البته استفاده ی مداوم از این روش می تواند این اثرات مطلوب را ایجاد کند.
گلاب به دلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کننده و هیدراته (آبدار) کردن برای پوست سر و مو مفید است.
گلاب حتی برای رفع جوش های بدن نیز موثر است.برای این کار مقداری گلاب را با جوش شیرین مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.سپس این خمیر را مدت یک ساعت یا تمام شب ( موقع خواب ) روی جوش های خود قرار دهید .
* گلاب به دلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کننده و هیدراته (آبدار) کردن برای پوست سر و مو مفید است.برای این کار،با استفاده از یک قطره چکان،گلاب را روی پوست سر خود بریزید.
سایر خواص درمانی گلاب :
با توجه به اثرات قابض اسانس رز،گلاب برای زنانی که دچار کاهش میل جنسی هستند مناسب است.استفاده از این خاصیت در قدیم توسط رومیان بسیار متداول بوده است.
به دلیل داشتن خاصیت ضد عفونی کننده و ضدمیکروبی،برای شست¬وشوی چشم مناسب است؛ البته گلابی که بدین منظور استفاده می شود،باید عاری از آلودگی ها و به اصطلاح استریل باشد.برای رفع خستگی و درد چشم نیز می توانید مقداری گلاب به پشت پلک های خود بمالید.
با توجه به گران بودن اسانس رز،متأسفانه بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی،حاوی اسانس مصنوعی رز هستند که خواص اسانس طبیعی را ندارند.همچنین اسانس های طبیعی که از گونه های متفرقه و غیراصلی رز تهیه می شوند نیز ممکن است خواص نام برده را نداشته یا به طور ضعیف دارای این خواص باشند.
گلاب برای بیماری های گوارشی مانند نفخ، دل به هم خوردگی و اسهال مزمن مفید است.
گلاب در رفع دردهای روماتیسمی نیز موثر است.
از بُخور آن می توان برای درمان گلو درد و بیماری های تنفسی استفاده نمود.
گلاب،قلب و معده را تقویت می کند،اضطراب را از دل دور می کند.
براى معالجه اشخاص گرمازده،بهترین راه خورانیدن گلاب همراه با مقداری یخ است،به قدرى كه تولید قى نموده و صفرا را خارج نماید.
گلاب بهترین نوشیدنی برای کسانی است که دچار خونریزی سینه و گلو هستند.
گلاب ناراحتی سینه را از بین می برد و از ابتلا به بیهوشی جلوگیری می کند.
نوشیدن گلاب خنک،گرمی درون را از بین مى برد و بدن را تقویت مى كند.
بوییدن گلاب براى تقویت قلب و رفع بیهوشى و تقویت حواس باطنى مفید است.
براى معالجه اشخاص گرمازده،بهترین راه خورانیدن گلاب همراه با مقداری یخ است،به قدرى كه تولید قى نموده و صفرا را خارج نماید.
نوشیدن و بوییدن «گلاب» سردرد را برطرف می کند،مخصوصا سردردى كه در اثر استنشاق هواى آلوده یا شنیدن سر و صدا باشد.